|
|
Vestjylland er godkendt som kandidatregion til mærkningsordningen Culinary Heritage eller på dansk Regional Madkultur. Områdets producenter og spisesteder kan allerede nu indsende en ansøgning om optagelse i foreningen Regional Madkultur Vestjylland. Læs mere om Culinary Heritage6 gode grunde til at være medlem: 1) Øget omsætning 2) Profilering i fælles folder 3) Gratis deltagelse i markeder 4) Brug af logoet i markedsføring 5) Fælles markedsføring 6) Tilbud om kurser, workshops m.m.
|
|
Bestyrelsen for foreningen Regional Madkultur Vestjylland består af:
Formand Bent Gråkjær Westergaards Hotel - www.wgh.dk
Næstformand Troels Juel Brage Vin - www.bragevin.dk
Sekretær Kirsten Secher Villumsen Sinatur Skarrildhus - www.sinatur.dk
Jesper Vadsholt Lindbjerg Økoged - www.okoged.dk
Elin Bille Nørgaard Cafe Kræs - www.cafekræs.dk
Kasserer Kirsti E Storinggaard Navigators - www.navigators.dk
|
|
Vedtægterne er senest ændret på generalforsamlingen d. 15. marts 2011.
|
|
I Regional Madkultur bliver der opstillet nogle helt klare kriterier, der skal opfyldes før fx en producent eller restaurant kan blive medlem – ud over selvfølgelig kravet om at være lokalforankret i Vestjylland. Regional Madkultur er ikke et decideret kvalitetsmærke, men Regional Madkultur Vestjylland kan stille stammere krav end de generelle krav.
|
|
Alle vestjyske fødevareproducenter, forarbejdningsvirksomheder, spisesteder m.fl. kan søge om at få lov at bruge mærket. Udfyld ansøgningsskemaet og send det til:
Regional Madkultur Vestjylland
Kirsti E. Storinggaard
Havnegade 15, 2
7680 Thyborøn
Tlf. 28 56 56 07
E-mail: ks@navigators.dk
|
Følgende er medlem af Regional Madkultur Vestjylland:
Brage Vin, Struer
Dansk And, Vinderup
Gårdbutikken Hedekød, Herning
Hveddegaard, Kibæk
Hvide Sande Røgeri & Spisested, Hvide Sande
Højgaardens Kød & Pålæg, Holstebro
Karolines Gaard, Skjern
Kræmmergård, Bækmarksbro
Kræs Butik, Café & Restaurant, Ringkøbing
Lindbjerg Økoged, Struer
Nr. Kærgård Bison, Holstebro
Nyborggaard, Vildbjerg
Restaurant Sandgaarden, Ringkøbing
Sevel Kro
Sinatur Skarrildhus, Kibæk
Staby Ismejeri, Ulfborg
Tvis Honning, Holstebro
Venø Lam og Kartofler, Struer
Vestkystens Gårdbutik
Westergaards Hotel, Videbæk
Slagter Sørensen, Videbæk
Ringkøbing Skjern Museum
Vikingemuseet Bork Havn, Sdr. Bork
Skjern Å Honning, Astrup
Nørre Vosborg, Vemb
Claudis Have, Lemvig
Det Grønne Hjørne, Thyholm
Kostakademiet, Spjald
Ausumgaard, Hjerm Læs mere om medlemmerne på Culinary Heritage hjemmesiden. I april udkom den første folder fra Regional Madkultur Vestjylland. Her præsenteres alle medlemmerne med en kort beskrivelse og er placeret på et kort over Vestjylland.
|
|
|
.jpg){kind=logo}
